De kaart
ÉÉN TAFEL MET
ALLES EROP
Je bestelt drie à vier gerechtjes per persoon en alles komt op tafel om te delen. Da's genoeg, en anders bestel je d'r nog eentje bij.
LEKKERS
Effe lekker beginnen.
Breek met ons het Brood
Huisgemaakte kruidenboter | Truffelmayonaise | Olijfolie met zeezout
Gluten | Ei | Mosterd | Lactose
8,20
Brood & Tomaat
Geroosterd brood in knoflookolie | Tomaat | Basilicum | Olijfolie | Zeezout
Gluten
7,90
Pimientos de Padrón
Veganistisch
Geroosterde padronpepers | Hummus | Kruidenmelange | Crumble van knoflookcroutons
Gluten | Sesam
7,40
Bourgondische Bitterballen
Ragout van Brabants draadjesvlees | La Trappe | Piccalilli | Mosterd
Gluten | Ei | Mosterd | Lactose
11,20
Rood Soepke
Optie tot veganistisch
Per kopske te bestellen
Geroosterde tomaat | Ui | Wortel | Room | Bosui
Lactose
5,90
VURAF VLEES
Van koud tot warm, voor de liefhebber van vlees.
Carpaccio
Rund | Rucola | Crumble van gerookte amandelen | Oude kaas | Truffelmayonaise | Truffelolie
Noten | Lactose | Ei | Mosterd
13,70
Sticky Chicken
Krokante kipbites | Pittig-zoete gochujangglaze | Geroosterde sesam
Gluten | Soja | Sesam
10,90
Vitello op z'n Brabants
Dun gesneden kalfsvlees | Rucola | Kappertjes | Crumble van groene kruiden | Tonijncrème
Vis | Ei | Mosterd
13,90
Winstons Gyoza's
Optie tot vegetarisch
Vulling van kip en groenten | Krokante uitjes | Teriyakisaus | Sesam-sojaolie | Bosui
Gluten | Sesam | Soja
10,70
Tartaar op z'n STRTM's
Diamanthaas | Sjalot | Kappertjes | Cornichons | Geraspte eidooier | Dragonmayonaise
Ei | Mosterd | Gluten
14,50
Kroketjes de Chorizo
Vulling van chorizoragout | Manchegokaas | Rucola | Huisgemaakte aioli
Gluten | Lactose | Ei | Mosterd
11,20
VURAF VIS
Uit de zee, koud of warm. Niks moet.
Krab & Kreeft
Hartige éclairs | Krabrillette | Zure room | Mosterdkaviaar | Kreeftbitterbal | Mosterdcress
Gluten | Ei | Lactose | Mosterd | Schaal- en schelpdieren
13,50
Puur Tonijn
Tataki | Krokant van zeewier | Radijs | Rode peper | Bosui | Wasabimayonaise
Vis | Ei | Gluten | Mosterd
13,90
Zalm in het Rood
Gerookte zalm | Glühwein | Winterse specerijen | Komkommerlint | Walnootmayonaise | Tahoon cress
Vis | Noten | Ei | Mosterd
14,00
Paling zoals Opa 'm at
Briochetoast met paling | Viseitjes | Zure room | Dragonmayonaise
Vis | Gluten | Ei | Mosterd | Lactose
12,90
Slakskes in de Boter
Gebakken in huisgemaakte kruidenboter | Bosui | Brood
Weekdieren | Lactose | Gluten
11,90
LAND
Vegetarisch & veganistisch. Vol van smaak.
Burrata met Pit
Romige burrata | Geroosterde tomaat | Bloody Mary-vinaigrette | Krokante bleekselderij | Zwarte peper
Lactose | Gluten | Selderij
13,00
Bietello 'Tonnato'
Veganistisch
Zonder tonijn, met smaak
Zoetzure salade van venkel, rode biet en radijs | Kropsla | Vegan tonijncrème | Geroosterde sesam
Sesam | Soja
12,70
Hummus Bowl
Veganistisch
Veganistisch maar dan lekker
Vegan gehakt opgebakken met harissa | Geroosterde noten en uien | Flatbread
Noten | Gluten | Sesam
10,70
Tortellini a la STRTM
Gevuld met ricotta en spinazie | Italiaanse tomatensaus | Gegratineerd met Parmezaanse kaas | Rucola
Gluten | Ei | Lactose
11,90
Chimi Pinsa
Pinsabrood | No beef gebakken in chimichurri | Paprika | Champignons | Dragonmayonaise
Gluten | Ei | Mosterd | Soja
11,20
Winstons Gehacktballetjes
Veganistisch
Gehacktballetjes | Teriyaki-glaze | Geroosterde sesam | Zoet-zure wortelsalade
Gluten | Soja | Sesam
12,90
Bloemkool uit 't Vet
Veganistisch
Krokant gefrituurde bloemkoolroosjes in tempurabeslag | Sweet chili chipotlesaus
Gluten
9,50
Shawarma
Veganistisch
Licht pittig, niet te gek
Shawarma van geroosterde aubergine | IJsbergsla | Ingelegde rode ui | Pitabrood | Looksaus | Peterselie
Gluten | Mosterd
11,50
ZEE
Alles uit de zee, vol van smaak.
Gamba's Pil Pil
Knoflook | Chili | Olijfolie | Peterselie | Geroosterd brood
Schaal- en schelpdieren | Gluten
13,50
Sliptong
Zelf fileren, da's onderdeel van de pret
À la meunière gebakken | Peterselie | Citroen | Tartaarsaus
Vis | Gluten | Lactose | Ei | Mosterd
13,60
Garnalen Curry
Gele curry | Kokos | Ratatouille | Garnalen katsu | Chiliolie
Schaal- en schelpdieren | Gluten
13,20
Calamaris
Huisgemaakte gefrituurde inktvis | Peterselie | Citroen | Huisgemaakte aioli
Weekdieren | Gluten | Ei | Mosterd
12,50
Mosselkes in 'nduja
Zonder schelp, zonder gedoe
Gebakken in 'nduja | Licht pittig | Venkel | Knoflook | Witte wijn | Citroen | Peterselie
Weekdieren
12,90
VUUR
Vlees met karakter.
Buikspekkie
Geroosterd varkensvlees | Hoisin | Zoetzure wortelsalade | Rode peper | Geroosterde sesam
Gluten | Sesam | Soja
12,70
Beef Bulgogi
Koreaans rundvlees | Champignons | Zoete saus | Crumble van knoflook en uitjes
Gluten | Soja
13,20
Kippendijkes van 't Vuur
Geroosterde kippendijen | Piri piri-glaze | Geroosterde groenten | Citroen | Huisgemaakte aioli
Selderij | Ei | Mosterd
13,00
Sukade van ons Oma
Rund | Zacht gegaard | Aardappelmousseline | Pastinaak | Rode port-uienjus
Lactose
13,90
Varkenshaas in 't Pannetje
Varkenshaasmedaillons | Champignons | Uitgebakken spekjes | Romige madeirasaus
Lactose
12,90
Chicken & Cheese
Twee kleine hamburgers | Gegrilde kipfilet | IJsbergsla | Ingelegde rode ui | Cheddar | Jalapeñomayonaise
Gluten | Sesam | Soja | Ei | Mosterd | Lactose
13,00
Flat Iron Steak
Van de grill | Rosé gegrild | Aardappels in de schil | Gebrande prei | Cowboyboter
Lactose
14,00
Beenhammetje op z'n Brabants
Gekruid | Gegrild | Zuurkoolstamppot | Peperkoek | Jus van La Trappe
Lactose | Gluten
13,70
Special
Surf & Turf
Maar dan net wat anders
Rund | Gamba | Chimichurri | Knoflook | Citroen
Schaal- en schelpdieren | Ei | Mosterd
14,00
D'RBIJ
Alles wat d'r lekker bij past.
Zoete Rakkers
Zoete aardappelfriet | Parmezaanse kaas | Krokante uitjes | Bosui | Truffelmayonaise
Gluten | Lactose | Ei | Mosterd
8,50
Puntzak Friet
Cajunkruiden | Zaanse mayonaise
Gluten | Ei | Mosterd
6,00
Maïsribbetjes
Smokey barbecuesaus | Bosui
Mosterd
7,50
Pinsa vol Kaas
Krokante pinsa | Vier kazen | Italiaanse kruiden | Olijfolie
Gluten | Lactose
7,20
Paddestoelkes in Knoflook
Champignons | Gebakken in knoflookolie | Crispy chiliolie | Peterselie
6,50
Friet & "Kaviaar”
Krokante frietjes | "Kaviaar” | Zure room, bieslook en citroen | Fleur de sel
Gluten | Lactose | Soja
7,90
NAGENIETEN
De laatste hap, maar zeker niet de minste.
Schrobbelerkes
Macarons maar dan op z'n Brabants
Macarons gevuld met chocolademousse en Schrobbeler | Vanille hangop | Suikerspin | Witte chocolade-ijs
Ei | Noten | Lactose
6,50
IJske in de Koffie
Vanille-ijs | Espresso | Melkschuim | Kletskop van munt
Lactose | Gluten
5,90
Panna Rabarber
Vanille panna cotta | Rabarbercompote | Spongecake met pistache
Lactose | Ei | Gluten | Noten
6,20
Bos in 't Glas
Veganistisch
Bosvruchtenmousse | Chocoladekoekcrumble | Coulis van zwarte bes | Vegan vanille-ijs
6,90
Special
Winstons Chocoladefondue
Puur genieten. Per tafel te bestellen, prijs per persoon
Verschillende soorten zoetigheden en koekjes | Fruit van het seizoen
Helaas kunnen wij hier geen allergieën op aanpassen
9,50
SPECIAL
Straatje Vol
Kun je niet kiezen? Neem Straatje Vol:
zes gerechten van deze kaart in drie rondes, voor € 39,50 per persoon.
Allergieën en dieet
Zeg het even vooraf
Glutenvrij, lactosevrij, noten, vega of vegan: geef het door bij het reserveren,
dan past de keuken de gerechtjes aan. Twijfel je over iets?
Bel ons, dan kijken we samen wat er kan.
DRANKEN
Wat je d'r bij drinkt
Van ’t eerste pilske tot ’t laatste bakske koffie, en alles wat d'r tussen zit: bier, wijn, cocktails en een likeurtje na. Neem de tijd, de bar draait door.
BIEREN VAN DE TAP
Vers getapt, altijd koud.
Hertog Jan
25 cl
3,90
Hertog Jan
45 cl
7,60
Hertog Jan Weizener
30 cl
5,50
Kasteel Rouge
33 cl
6,10
Leffe Blond
25 cl
6,00
Tripel Karmeliet
25 cl
5,50
BIEREN UIT DE FLES
Speciaalbier en de klassiekers.
Corona
6,70
De Eeuwige Jeugd ‘Bullebak’
6,70
De Eeuwige Jeugd ‘Gladjanus’
6,70
De Eeuwige Jeugd ‘Gleuvenglijder’
6,70
La Trappe Quadrupel
6,70
Liefmans
6,70
WIJN
Per glas of per hele fles.
Witte wijn
Celeste
Verdejo | Spanje
5,90 / 27,40
Dark Horse
Chardonnay | Californië
34,60
Destinéa
Sauvignon Blanc | Frankrijk
5,60 / 27,20
Domaine Bosquet
Chardonnay | Frankrijk
5,40 / 24,20
Il Cigno
Pinot Grigio | Italië
5,40 / 24,20
Pazo Das Bruxas
Albariño | Spanje
35,00
Torres San Valentín
Parellada | Spanje
5,60 / 27,20
Rosé wijn
AIX
Blend | Frankrijk
6,70 / 37,00
AIX Magnum
Blend | Frankrijk
84,00
Croix D'or
Syrah | Frankrijk
5,40 / 24,20
Mistrelle la petite
Blend | Zuid-Frankrijk
5,90 / 27,40
Monteclain
Grenache | Frankrijk
5,40 / 24,20
Torres Mas Rabel
Garnacha | Spanje
6,00 / 29,90
Rode wijn
Andica
Pinot Noir Gran Reserva | Chili
34,60
Campo Di Cristobal
Primitivo | Italië
6,20 / 31,00
Confidencia
Tempranillo | Spanje
5,60 / 27,20
Croix D'or
Merlot | Frankrijk
5,40 / 24,20
Dark Horse
Zinfandel | Californië
34,60
Frescobaldi Castiglioni
Chianti | Italië
42,00
Mousserend
Núria
Cava Brut | Spanje
6,20 / 31,00
Viña Esmeralda
Spanje
44,00
Sangria
Winterse Sangria
Glas of karaf
4,90 / 25,50
Port
Offley Tawny
Port | Portugal
5,00
Dessertwijn
Lustau
East India Solera Sherry | Spanje
5,80
Torres
Floralis Moscatel Oro | Spanje
5,80
COCKTAILS
Gemaakt achter de bar, niet uit een fles.
Spritz
Aperol Spritz
Aperol | Prosecco | Soda water | Sinaasappel
8,50
Bellini
Witte perzik | Prosecco | Soda water
8,50
Limoncello Spritz
Limoncello | Prosecco | Soda water | Citroen
8,50
Passimoncello Spritz
Passievruchtlikeur | Prosecco | Soda water | Passievrucht
8,50
Gin tonic
Bloom Gin
Tonic | Bosvruchten | Elderflower
12,50
Bombay Sapphire
Tonic | Jeneverbessen | Citroen
12,50
Hendrick's Gin
Tonic | Komkommer
12,50
Cocktails
Amaretto Sour
Disaronno | Limoen | Bitters
11,00
Espresso Martini
Vodka | Koffielikeur | Espresso
11,50
Long Island Iced Tea
Vodka | Gin | Triple sec | Witte rum | Tequila | Citroensap | Suikersiroop | Cola
13,00
Mojito
Witte rum | Munt | Limoen | Suikersiroop
11,50
Moscow Mule
Vodka | Ginger beer | Limoensap
11,50
Piña Colada
Witte rum | Kokos | Ananas | Vanille
11,50
Pornstar Martini
Vodka | Passievrucht | Vanille
12,50
Spicy Sexy Margarita
Tequila | Triple sec | Limoen | Chili
12,00
Cocktail special
Special
STRTM by Winston
Licor 43 | Limoensap | Grapefruitsoda
11,50
Alcoholvrije cocktails
Virgin Mojito
Munt | Limoen | Suikersiroop
10,50
Virgin Passion Mojito
Passievrucht | Munt | Limoen | Suikersiroop
10,50
FRISDRANKEN
Voor de dorst, en voor de kleintjes.
Chaudfontaine Sparkling
Klein
3,60
Chaudfontaine Sparkling
Groot | 75 cl
8,20
Chaudfontaine Still
Klein
3,60
Chaudfontaine Still
Groot | 75 cl
8,20
Chocomel
3,80
Coca Cola
3,70
Coca Cola Zero
3,70
Fanta Cassis
3,70
Fanta Orange
3,70
Fuze Tea Green
3,80
Fuze Tea Mango Chamomile
3,80
Fuze Tea Sparkling
3,80
Minute Maid Apple
3,80
Minute Maid Orange
3,80
Rivella
3,80
Royal Bliss Bitter Lemon
3,80
Royal Bliss Ginger Ale
3,80
Royal Bliss Ginger Beer
3,80
Royal Bliss Tonic
3,80
GEDESTILLEERD
Per glaasje van 3 cl.
Bacardi
4,50
Bacardi Lemon
4,50
Bacardi Razz
4,50
Bacardi Spiced
4,50
Dewar's White Label
6,00
Eristoff Vodka
4,50
Jack Daniel's
6,00
Jameson
6,50
Johnnie Walker Red Label
6,00
LIKEUREN
Per glaasje van 3 cl.
Baileys
4,50
Disaronno
4,50
Kahlua
4,50
Licor 43
4,50
Limoncello
4,50
Malibu
4,50
Sambuca
4,50
Tia Maria
4,50
WARME DRANKEN
Extra's: caramel-, chocolade-, hazelnoot- of vanillesiroop, of slagroom, voor € 0,60.
Koffie
Koffie
3,50
Espresso
3,20
Dubbele espresso
5,60
Cappuccino
4,10
Latte Macchiato
4,70
Thee
Thee
3,10
Verse citroenthee
3,70
Verse gemberthee
3,90
Verse muntthee
3,90
Verse zoethoutthee
3,90
WARME DRANKEN SPECIALS
Koffie met een stevige afzakker.
Special
Brabantse Koffie
Sterke koffie | Schrobbeler | Koffielikeur | Slagroom
8,50
Special
French Coffee
Sterke koffie | Grand Marnier | Suiker | Slagroom
8,50
Special
Irish Coffee
Sterke koffie | Irish whiskey | Bruine suiker | Slagroom
8,50
Special
Italian Coffee
Sterke koffie | Amaretto | Suiker | Slagroom
8,50
Special
Spanish Coffee
Sterke koffie | Licor 43 | Slagroom | Kaneel
8,50
ALCOHOLVRIJ
Alles zonder alcohol, net zo serieus.
Hertog Jan 0,0%
3,90
Hoegaarden Radler 0,0%
4,20
Torres Natureo
Muscat | Spanje | Glas
6,40
Torres Natureo
Rosé | Spanje | Glas
6,40
Torres Natureo
Sparkling | Spanje | Glas
7,00
Kijk mee op Instagram
Benieuwd wat er bij ons op tafel staat? Kijk effe mee op Instagram.
Zin gekregen
Leg een tafel vast
Online geregeld in een halve minuut. Vanaf zes personen loopt het via een aanvraag.